山東安丘某食品有限公司張先生這個國慶過得并不清閑。從10月1日開始,他就不停接到陌生的韓國客戶打來的電話,要求公司準(zhǔn)備白菜。“8號上班以后,找我們下訂單的人就像打仗似的全涌上來了。”張先生說。

    張先生告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞》,過去,公司偶爾才發(fā)那么一兩個柜的白菜,可現(xiàn)在一天能發(fā)兩個柜,一個柜有22噸,僅國慶后就已經(jīng)發(fā)了80多噸白菜到韓國了。

    張先生的商機(jī),來自韓國的“泡菜危機(jī)”。韓國是消費(fèi)泡菜的國度,秋季正是韓國的“泡菜季節(jié)”。然而今年韓國因天氣原因,致使白菜大幅減產(chǎn),出現(xiàn)了“泡菜危機(jī)”。10月1日,韓國總統(tǒng)府宣布臨時取消對白菜30%的進(jìn)口關(guān)稅,決定在近日緊急從中國進(jìn)口5萬噸白菜。

    1噸能賺200多元

    青島杰凱食品有限公司在韓國出現(xiàn)“泡菜危機(jī)”之前,加工的白菜并未出口到韓國。“之前,韓國政府為了保護(hù)本國菜農(nóng)的利益,幾乎不進(jìn)口白菜。只是今年遭災(zāi)了。”該公司總經(jīng)理衣慶對記者說道,因為得到消息比較早,公司已加工1000噸白菜運(yùn)往韓國。

    9月20日,衣慶就開始到東北收購大白菜,當(dāng)時的價格是每斤一角七八。后來隨著收購的公司越來越多,現(xiàn)在的價格已經(jīng)漲到每斤3角了。白菜的收購價提高了,韓國客戶給出的加工后產(chǎn)品的價格也比往年高很多,1噸價格約2400元。

    張先生目前就負(fù)責(zé)公司白菜的出口工作,對白菜的整個價格環(huán)節(jié)非常清楚。

    “現(xiàn)在的收購價是1斤3角左右,這樣1噸收購價就要600元。運(yùn)到山東1噸300元、裝車20元、網(wǎng)袋50元,代理人的代辦費(fèi)是40元,運(yùn)到工廠后要卸貨、分貨、脫水等,就要達(dá)到1100元。”張先生說,“按照75%的凈菜計算,然后再加上包裝袋、人工加工費(fèi)、港雜費(fèi)等550元,1噸總共是2016元。”

    按此計算,一般出口1噸白菜到韓國能掙200多元。不過,張先生認(rèn)為,這樣的情況是暫時的,需求不可能一直這么緊俏。“一個很好的韓國客戶朋友跟我講,他們每日 要收到很多從中國進(jìn)口的大白菜,但一旦市場飽和以后就不會再收了。”

    衣慶也告訴記者,現(xiàn)在公司對有些訂單已經(jīng)不接了,要等運(yùn)到韓國的白菜14號通關(guān)后再看情況。“我感覺現(xiàn)在出口到韓國的白菜都有20萬噸了,等一通關(guān),韓國的大白菜會滿大街都是。現(xiàn)在從韓國回來的空的集裝箱很少,我們都搶不到。”

    另外,張先生認(rèn)為,以后白菜即使可以繼續(xù)出口到韓國,價格也不會像現(xiàn)在這么高。不過,目前突然需要如此多的量以及如此高的價格,一般出口公司都不會放過這么好的商機(jī)。

    據(jù)了解,產(chǎn)自吉林省的首批262.6噸白菜已于10月11日銷往韓國。未來,吉林使將向韓國銷售約1240噸白菜。

    張先生指出,現(xiàn)在安丘已經(jīng)有幾十家出口白菜到韓國的公司,在1個月之內(nèi)就能賣出5萬噸。“然而,因為勞動力緊張的關(guān)系,我們現(xiàn)在也是根據(jù)公司的生產(chǎn)能力來生產(chǎn),因為如果都加工白菜,會影響到其他產(chǎn)品的出口。”

    或致國內(nèi)白菜價短期小幅提高

    遠(yuǎn)在韓國的“泡菜危機(jī)”,是否會對中國的白菜供應(yīng)造成影響,引起國內(nèi)菜價上漲？

    對此,有業(yè)內(nèi)人士表示,由于韓國進(jìn)口中國大白菜的決定是臨時的,無疑將沖擊我國國內(nèi)市場正常供應(yīng)。隨著市場的短缺,國內(nèi)大白菜的價格也會有一些波動,依賴大白菜過冬的北方地區(qū)的市民,或許要花比平時更多的錢,才能買到自己過冬所需要的大白菜。

    不過,中國蔬菜流通協(xié)會副秘書長陳明均并不這么認(rèn)為。陳明鈞向《每日經(jīng)濟(jì)新聞》表示,白菜是國內(nèi)大宗的產(chǎn)品,不是稀缺的品種,不會因為一個大量的采購就導(dǎo)致國內(nèi)供應(yīng)緊張,而且5萬噸的出口量占國內(nèi)總體的白菜產(chǎn)量還是很小的。“只是韓國短時間的突擊采購,而且訂單的時間又比較緊,出口公司急于完成訂單,收購的價格會相對高一些,但也只是短時期內(nèi)會對價格造成一定的沖擊。”

    張先生也認(rèn)為,5萬噸的出口量只是在短期內(nèi)會對中國的市場造成影響,每年山東境內(nèi)的白菜產(chǎn)量就有50萬噸,不過因為最近收購白菜的企業(yè)很多,菜農(nóng)就會有惜售的心理,價格會慢慢地漲起來,菜農(nóng)確實也得到了實惠。

    “山東白菜上市以后,價格肯定會比以前高,但暴漲是不可能的,今年大約在2毛到兩毛五,會比去年高一些。今年的白菜產(chǎn)量沒受天氣影響,產(chǎn)量還是很高的。”張先生說。