聽到陶華碧這個(gè)名字，你也許不知道是誰(shuí)，但如果說(shuō)起她一手打造的辣椒醬的名字——“老干媽”，恐怕就沒(méi)有人不知道，而且可能還吃過(guò)。
節(jié)前，“老干媽”的創(chuàng)始人陶華碧現(xiàn)身貴州“兩會(huì)”現(xiàn)場(chǎng)，引起熱烈追捧。陶華碧表示2012年“老干媽”產(chǎn)值33.7億元、納稅4.3億元，而2004年產(chǎn)值只有8億元，也就是說(shuō)在8年的時(shí)間里，企業(yè)的產(chǎn)值翻了兩番。
然而將幾元錢的辣醬做到與貴州茅臺(tái)齊名的，竟然是一個(gè)沒(méi)背景、沒(méi)資金、沒(méi)文化的普通女人。20多年來(lái)，陶華碧把一家路邊小吃店變成了如今貴州省的龍頭企業(yè)。
有華人的地方就有“老干媽”
“我學(xué)校地方小，沒(méi)有賣的，每次長(zhǎng)假或周末去紐約玩的時(shí)候一定要買很多帶回來(lái)給同學(xué)。有了‘老干媽’吃飯就是香。”在美國(guó)留學(xué)的王磊告訴法治周末記者，“‘老干媽’是我們這些海外留學(xué)生心中的神品，吃不慣外國(guó)菜的時(shí)候特別懷念這種味道。”
目前，“老干媽”已經(jīng)遍布5大洲的30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
但是當(dāng)談及自己的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷時(shí)，陶華碧的聲音變得哽咽：“我獨(dú)自一人拉扯兩個(gè)孩子長(zhǎng)大，擺過(guò)攤、拉過(guò)黃包車，整個(gè)背上都貼著膏藥，男人能做的我也能做。那段時(shí)光不堪回首，所以我才更懂得珍惜，知道做什么就要珍惜什么。”
陶華碧起初靠賣米豆腐為生，每日 用背簍背到龍洞堡叫賣。由于背簍太大，經(jīng)常擠不上公交車，有時(shí)連司機(jī)也嫌她礙事不許她上車。1989年，陶華碧用省吃儉用積攢下來(lái)的一點(diǎn)錢，用四處撿來(lái)的磚頭蓋起了一間房子，在貴陽(yáng)市南明區(qū)龍洞堡街邊，開了個(gè)簡(jiǎn)陋的小吃店，專賣涼粉和冷面。
經(jīng)過(guò)幾年的經(jīng)營(yíng)，陶華碧靠小吃店積累了一點(diǎn)資金，小吃店也改成了一間飯店。
由于價(jià)格便宜、分量特別足，而且遇上真有難處的學(xué)生陶華碧就不收錢，所以被學(xué)生們親切地稱為“老干媽”。
可是奇怪的事情發(fā)生了，飯店的生意越來(lái)越差，反而很多人來(lái)買陶華碧自制的麻辣醬。還有很多人來(lái)這吃飯就是為了吃“老干媽”的麻辣醬，聽到?jīng)]有麻辣醬轉(zhuǎn)身就走。這件事給陶華碧的觸動(dòng)很大，她看準(zhǔn)了麻辣醬的市場(chǎng)潛力，決定潛心研究麻辣醬。
陶華碧經(jīng)過(guò)反復(fù)的思量終于作出了改變其一生命運(yùn)的決定：放棄餐館辦食品加工廠，專門生產(chǎn)“老干媽麻辣醬”。陶華碧自己背著麻辣醬穿梭在各個(gè)食堂、商店之中，推銷自己的產(chǎn)品，這一年“老干媽”已經(jīng)50歲了。
但正是這樣，陶華碧用肩膀?qū)?ldquo;老干媽”這一品牌背向了世界。
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