這家企業(yè)本來就是靠低價在區(qū)域市場生存。2007年原輔材料開始漲價,把本來微薄的利潤壓榨到虧損的邊緣,原料繼續(xù)漲價就意味著虧損,虧損就等于把企業(yè)逼向死角。老板的本意是,實在不行了就轉行。
其實,像T公司這樣面臨轉行或關閉的企業(yè)有一大批……
一線找到突破口
老板找到我們的時候,我們沒有給他們講漲價的道理,而是一起到零售終端考察。考察后發(fā)現(xiàn),大企業(yè)比T公司還困難。
大企業(yè)的困難,一是政府不讓漲,因為有一定規(guī)模的食品企業(yè)已經納入了政府價格監(jiān)控的范圍,價格已經不再僅僅是市場行為。即使大企業(yè)想漲價,也要過政府這一關。
二是大企業(yè)之間相互對峙,誰也不敢率先漲價。大企業(yè)之間有很強的防備心理,即使坐在一起開行業(yè)會,也不敢透露口風。
調查發(fā)現(xiàn),大企業(yè)已經在搞變相漲價,他們的做法是改變銷量結構,擴大高端產品的銷量,壓縮低端產品的銷量。有的甚至揚言要放棄低端產品。
大企業(yè)產品結構的變化,給中小企業(yè)騰出了市場空間。
考察還發(fā)現(xiàn),中小企業(yè)大多沒有思路,沒有行動,沒有漲價能力。有些企業(yè)采取偷工減料的方式漲價,這等于自掘墳墓,更有一批小企業(yè)準備大逃亡。
在辦公室里找不到的辦法,卻在市場一線找到了。原來覺得自己有困難,現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)所有人都有困難。
漲價新理念
以往召開銷售會議,業(yè)務員提出的要求都是“產品更好一點,包裝更美一點,價格更低一點,政策更好一點”??疾彀l(fā)現(xiàn),通路產品營銷的關鍵不在于價格,而在于“價差”(利潤),誰能讓終端賺錢(有利潤),他們就能把產品賣出去,只要產品漲價能漲出終端的利潤,漲價就能夠成功。
消費者不是對便宜的產品感興趣,而是對“占便宜”的產品感興趣。越便宜的產品,消費者可能越占不到便宜。
活躍市場的辦法不是做渠道促銷,而是把價格漲上去,然后用漲價后的政策讓消費者“占便宜”,讓終端有利潤。這樣的漲價才能成功。
鑒于原料漲價后多數競品采取防守策略,公司完全可以利用機會擴大市場區(qū)域,通過新區(qū)域擴張和新產品推廣應對原料漲價。