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  2016年04月08日    商學(xué)院     
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柯磊安,四季酒店集團(tuán)亞太區(qū)總裁。2014年,柯磊安加入四季酒店集團(tuán)管理團(tuán)隊,出任四季酒店集團(tuán)亞太區(qū)總裁這一全新設(shè)立的職位。此前,他在華特·迪士尼公司從業(yè)24年。

  在2014年加入四季酒店并擔(dān)任亞太區(qū)總裁之前,柯磊安在華特·迪士尼公司工作了24年,而在那時,他就已經(jīng)是四季酒店的???。即使到現(xiàn)在,他仍然對新加坡四季念念不忘。

  “當(dāng)你在議程表上有重要的工作安排時,能在一家員工都認(rèn)識你的酒店入住,真的讓人非常舒心。你可以全心全意投入工作,因為你知道所有事情酒店都已經(jīng)妥善處理好了。”柯磊安說。

  現(xiàn)今的四季酒店深受高端消費人群青睞,比如香港的四季酒店,社會名流和一線明星都是其???。這家奢華酒店的前身,是一家位于加拿大多倫多的汽車旅館。1961年,四季酒店集團(tuán)創(chuàng)始人兼主席伊薩多·夏普開設(shè)了這家為商務(wù)旅行人士提供定制化服務(wù)的酒店。經(jīng)過半個世紀(jì)的擴張,四季酒店集團(tuán)至今已在全球41個國家擁有96家酒店及奢華住宅。從定制床墊到業(yè)內(nèi)首家品牌專屬私人飛機,四季酒店一方面將設(shè)計和硬件推向極致,一方面不疾不徐地打磨自身的品牌形象。

  與大舉擴張的同行形成鮮明反差的是,四季酒店保持著在全球每年只開5~10家酒店的速度,而在日趨重要的中國以及亞太市場,酒店總數(shù)也僅有20多家,中國只有8家。

  “我們并不希望四季酒店在所有地方都能被看到”,柯磊安直白地告訴《商學(xué)院》雜志。在酒店的選址上,四季酒店重視兩點:首先是選擇最好的位置;其次是要跟最有實力和最優(yōu)秀的伙伴一起合作。

  這意味著每規(guī)劃一家新酒店都需要大量的時間和精力,從尋找地理位置、了解當(dāng)?shù)匚幕?、酒店設(shè)計、尋找合伙人等,大概需要耗時五到七年。并且,這種擴張速度并不僅僅是在中國,四季全球版圖也是采用這種模式。

  在這種精工細(xì)作的繁瑣流程下,每一家四季酒店的本身都像一件藝術(shù)品。消費者很難在城市各處一抬頭就看到這家酒店的招牌,“但在城市或者度假村最好的地點,奢華旅游者肯定會發(fā)現(xiàn)我們。”柯磊安說。

  為了保持住品牌的核心優(yōu)勢,四季酒店從成立以來一直保持單一品牌的模式。這也避免了追求速度導(dǎo)致服務(wù)品質(zhì)缺失以及陷入同質(zhì)化競爭的風(fēng)險。

  堅持單一品牌

  為了圈住更多的消費者,一些跨國酒店對旗下的品牌做了密集的細(xì)分工作,希望涵蓋不同年齡段和不同消費能力的客戶。對此,柯磊安認(rèn)為,一些多品牌的酒店的擴張是公司層面的決策,為了適應(yīng)股東或者是上市公司的需求,這對能否保持同樣的服務(wù)水準(zhǔn)帶來不確定性。

  “每一家四季酒店都是小型至中型的酒店,每一家酒店設(shè)計都經(jīng)過精心鍛造,所以你可以看到不同的四季酒店在當(dāng)?shù)氐某鞘谐尸F(xiàn)出不同的設(shè)計和體驗。”柯磊安介紹說。不僅韓國與日本的酒店設(shè)計不同,杭州跟上海的設(shè)計也完全不一樣。四季希望做到的是,每一家酒店都盡可能多地契合當(dāng)?shù)匚幕攸c,而入住體驗和餐飲風(fēng)格也是因地制宜。

  以杭州西子湖四季酒店為例,水墨園林和江南庭院式的建筑風(fēng)格交相輝映,博采杭州的建筑精華和風(fēng)土特色,將古典和現(xiàn)代精妙融合。而一百多公里之外的上海四季酒店,則是摩登都市中廣廈高聳入云,落地窗外流光溢彩的另一番景象。

  對于多品牌的酒店集團(tuán)來說,他們可能不得不在保證數(shù)量和市場占有率的前提下盡快地復(fù)制酒店,像克 隆一樣生產(chǎn)出大同小異的標(biāo)準(zhǔn)化連鎖酒店。

  “四季的服務(wù)水平必須保持在一個頂級水平”。柯磊安認(rèn)為,之所以堅持單一品牌的策略,不僅為了在酒店設(shè)計以及其它硬件方面適應(yīng)當(dāng)?shù)厥袌鲂枰€希望保持客戶對服務(wù)水準(zhǔn)和入住體驗的完整性??吕诎舱J(rèn)為,奢華的酒店體驗在某些程度上是全球一致的,比如精心的設(shè)計和頂級的硬件,其次是與消費者需求一致的服務(wù)。四季的服務(wù)強調(diào)個人化定制,帶給客戶觸及情感的體驗,比如當(dāng)客人抵達(dá)酒店大堂的時候,員工像久違的朋友一樣直呼其名,在酒店與客人之間建立起情感的通道。

High Tech與High Touch

  柯磊安所出任的職位,實際是四季酒店集團(tuán)的一個新設(shè)職位,旨在加強四季在亞太地區(qū)的領(lǐng)導(dǎo)者角色,把控對亞太區(qū)發(fā)展的戰(zhàn)略方向。所以他的主要任務(wù)是制定針對亞太尤其是中國市場的策略。

  在北美市場,四季酒店的品牌知名度已經(jīng)非常成熟,但在亞太市場還有更多成長的空間和機會。“對于中國及整個亞太來說,不僅僅是蓋新的酒店樓,我們還必須知道這里的消費者特點是什么、需求是什么。”柯磊安表示,擴張不僅僅是硬件問題,更多的是在創(chuàng)造一個品牌,告訴消費者四季的體驗究竟是什么。

  雖然當(dāng)前中國經(jīng)濟增速放緩,但對于在中國市場的擴張計劃,柯磊安表現(xiàn)得很有信心,一方面是中國的高凈值人群總量龐大,另一方面四季在中國的發(fā)展?fàn)顩r良好,基本每一年都能達(dá)到甚至超過他們預(yù)期的商業(yè)目標(biāo)。

  近年來,中國消費者境外旅游的人數(shù)劇增,國際間往來的趨勢也愈發(fā)明顯??吕诎步榻B說,迄今為止,中國的旅客是全球四季酒店里面第二大旅客來源,僅次于歐洲旅客。此外,中國二三線城市的強大消費能力也吸引了許多跨國酒店集團(tuán)的注意,搶占一線城市之外的市場成為普遍做法。2016年,四季將在天津開設(shè)其在中國的第9家酒店,未來還將在成都、三亞、武漢等地陸續(xù)開張新的商務(wù)型酒店。

  這被外界認(rèn)為是四季在中國擴張加速的訊號??吕诎脖硎荆募驹谥袊罢麄€亞太市場都在加快腳步,不僅僅是為了這個區(qū)域內(nèi)的消費者和當(dāng)?shù)氐穆眯姓?,也為來自其它國家和地區(qū)來的旅行者設(shè)立。此外,不僅有坐落在城市中央的商務(wù)酒店,也有休閑度假型的酒店。“但是我們不像一些大型的酒店集團(tuán)一樣,在一年之內(nèi)會開設(shè)非常多的酒店。我們強調(diào)四季酒店是一個奢華酒店的單一品牌。”柯磊安說,他們極為注重酒店的長線發(fā)展。實際上,在過去一兩年中,四季酒店已經(jīng)著手在中國向他們的目標(biāo)用戶推廣酒店品牌,希望能讓消費者真正了解到四季的市場定位以及在奢華酒店行業(yè)中的歷史。除了跟品牌合作方的合作推廣,還有銷售網(wǎng)絡(luò)的渠道,四季希望能從品牌知名度的層面去吸引中國的消費者。

  為了更好地為中國市場提供服務(wù),四季酒店新發(fā)布了一款專門為中國市場及其消費者設(shè)計的APP,在設(shè)計以及用戶的流程體驗上都圍繞中國消費者的使用習(xí)慣來展開。“我們在談到高科技的時候,不要忘記其能帶來高人性化的體驗,所以四季強調(diào)High Tech和High Touch”。

  應(yīng)變新的形勢

  在2015年末,萬豪國際酒店集團(tuán)宣布以122億美元收購喜達(dá)屋酒店集團(tuán),成為全球最大的酒店運營商,也為收購、合并不斷的一年畫下亮眼的句號。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,在全球酒店業(yè)績下滑和競爭對手的壓力之下,一些酒店集團(tuán)通過收購來擴充實力。

  柯磊安認(rèn)為,這些合并中更多的是機遇,是一種加強動作,整合資源和提高效率的一種手段。對于四季酒店來說,看到了行業(yè)中更大的機遇,但同時也對自己的優(yōu)勢看得更為清晰,四季在奢華市場的品牌定位不會改變。

  值得注意的是,近年來,共享經(jīng)濟下的短租平臺一躍成為傳統(tǒng)酒店的一個新對手。外界解讀萬豪的收購舉措中,也有提到以Airbnb等互聯(lián)網(wǎng)房屋分享服務(wù)帶來的沖擊,畢竟這名共享經(jīng)濟的明星代表和鼻祖之一已經(jīng)像旋風(fēng)一樣席卷了全球160多個國家。

  “我們當(dāng)然注意到分享經(jīng)濟這種商業(yè)模式和新的發(fā)展趨勢,而且我們覺得,不可能回到以前完全注重傳統(tǒng)經(jīng)營模式的旅游酒店行業(yè)了。”柯磊安表示。雖然聚焦的是塔尖人群,但是四季這家老牌酒店并沒有無視那些年輕的行業(yè)闖入者。

  實際上,四季酒店在16個國家和地區(qū)也有短租服務(wù),消費者能夠入住到頂級硬件設(shè)備的別墅或者公寓中,并且享受四季標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)——一整套奢華體驗:可以享受SPA和美食,出游的時候也會得到服務(wù)人員提供的當(dāng)?shù)靥厣谐掏扑]。

  除了應(yīng)對全球范圍內(nèi)的行業(yè)新風(fēng)向以及新商業(yè)模式的威脅,也要面對擴張進(jìn)程中中國市場的酒店高端人才匱乏的現(xiàn)實。在過去18年中,四季酒店都是全球四大最佳雇主之一。

  “這使得我們在快速增長的同時不丟失該有的頂級服務(wù)水平。”柯磊安表示,在他的理念中,如果有一個職位產(chǎn)生空缺但是沒有合適的人才,那就寧缺毋濫,“一定要找到對的人才能保持四季酒店整體的高水準(zhǔn)。”

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隨機讀管理故事:《上路》
一和尚要云游參學(xué)。師傅問:“什么時候動身?”“下個星期。路途遠(yuǎn),我托人打了幾雙草鞋,取貨后就動 身。” 師父沉吟一會兒,說:“不如這樣, 我來請信眾捐贈。
    
師父不知道告訴了多少人,當(dāng)天竟有 好幾十名信眾送來草鞋,堆滿了禪房的一 角。隔天一早,又有人帶來一把傘要送給 和尚。和尚問:“你為何要送傘?”“你的師 父說你要遠(yuǎn)行,路上恐遇大雨,問我能不 能送你把傘。”但這天不只一人來送傘,到了晚上, 禪房里堆了近50把傘。 晚課過后,師父步入和尚的禪 房:“草鞋和傘夠了嗎?” “夠了夠了!”和尚指著堆在房間里小 山似的鞋和傘,“太多了,我不可能全部 帶著。”
       “這怎么行呢?”師父說,“天有不測風(fēng) 云,誰能料到你會走多少路、淋多少雨? 萬一草鞋走穿了,傘丟了怎么辦?”師父 又說:“你一定還會遇到不少溪流,明天 我請信眾捐舟,你也帶著吧……” 和尚這下明白了師父的用心,他跪下 來說:“弟子現(xiàn)在就出發(fā),什么也不帶!” 做一件事情,重要的不是身外之物是否完備,而是有沒有決心!有決心了,擬定目標(biāo)了,一切都不是問題!請帶上你的 心上路吧,目標(biāo)在遠(yuǎn)方,路在自己腳下。 每邁出一步,都是一點點收獲! 帶心上路,一切外物自然俱足!
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