作為中國(guó)葡萄酒中的“茅臺(tái)”張?jiān)＃谄咸丫茦I(yè)從巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng)到現(xiàn)在，已經(jīng)有上百年歷史，可謂是歷久彌新的品牌。面對(duì)來(lái)勢(shì)洶洶的洋葡萄酒沖擊，張?jiān)Ｔ谄放聘叨嘶图?xì)分化上如何繼續(xù)帶領(lǐng)中國(guó)葡萄酒品牌抵御洋葡萄酒的沖擊，夯實(shí)中國(guó)本土葡萄酒產(chǎn)業(yè)的實(shí)力這是至關(guān)重要的。過(guò)去張?jiān)？梢栽诮獍偌{品類(lèi)上與國(guó)內(nèi)葡萄酒口誅筆伐，也可以打開(kāi)門(mén)戶迎接洋品牌進(jìn)入，但是在2012年之后，張?jiān)Ｈ绻蔀橹袊?guó)葡萄酒中真正的王者，就必須扛起民族葡萄酒業(yè)的大旗，全面提升自己的王者氣度，對(duì)于一個(gè)行業(yè)的霸主，氣度和胸懷將牽引著整個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和未來(lái)。但是回過(guò)頭來(lái)看看過(guò)去張?jiān)Ｔ谄咸丫仆跽咧飞系姆N種舉措，我們可以看到今天的苦果正是昨天播種的結(jié)果。

    1、解百納之爭(zhēng)的困苦：無(wú)情扼殺同行發(fā)展的殘暴君主

    解百納作為葡萄酒產(chǎn)品中的一個(gè)品類(lèi)，就如同啤酒中的純生，橙汁中的鮮橙多，屬于品類(lèi)名，當(dāng)年統(tǒng)一開(kāi)創(chuàng)鮮橙多之后，眾多果汁廠家爭(zhēng)相效仿，雖然統(tǒng)一也有心剿滅，但是很快統(tǒng)一就放棄了獨(dú)霸鮮橙多品類(lèi)的決心。但是這并不影響統(tǒng)一成為鮮橙多品類(lèi)中的霸主，同時(shí)也讓統(tǒng)一贏得了行業(yè)的尊重。一個(gè)品類(lèi)能夠被行業(yè)放大，應(yīng)該說(shuō)對(duì)于首創(chuàng)企業(yè)來(lái)說(shuō)本身就是一種榮耀，而且這樣能夠不斷激勵(lì)同行進(jìn)行創(chuàng)新，帶動(dòng)整個(gè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

    但是，作為國(guó)內(nèi)解百納葡萄酒的開(kāi)創(chuàng)者，卻在解百納品類(lèi)上進(jìn)行長(zhǎng)達(dá)幾年的訴訟，從2002年開(kāi)始的中國(guó)解百納品牌之爭(zhēng)，雖然在某種意義上幫助張?jiān)Ｍ旎亓私獍偌{市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)劣勢(shì)，也讓全國(guó)人民通過(guò)解百納之爭(zhēng)深刻地認(rèn)識(shí)到了張?jiān)５钠放茪v史，讓很多不知名的人通過(guò)這個(gè)持續(xù)的訴訟，了解到了中國(guó)葡萄酒品牌張?jiān)?，讓新天、華夏、長(zhǎng)城等品牌黯然失色。從企業(yè)角度上來(lái)說(shuō)，這種公關(guān)無(wú)疑是成功的，但是從作為產(chǎn)業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者來(lái)說(shuō)，這樣的訴訟無(wú)疑讓張?jiān)Ｕ嫉搅诵袠I(yè)的對(duì)立面。

    這種排他性的訴訟，在短期內(nèi)為提升了張?jiān)Ｆ放?，但是長(zhǎng)期來(lái)看為張?jiān)Ｂ裣铝说満ν械膼汗鳛橐粋€(gè)產(chǎn)業(yè)的霸主，這樣狹隘的胸懷無(wú)疑難以讓人敬佩。每一個(gè)行業(yè)里總要有一個(gè)合適的競(jìng)爭(zhēng)者，才會(huì)不斷發(fā)展壯大，就像聯(lián)合利華和寶潔、兩樂(lè)等。而張?jiān)５莫?dú)占，卻扼殺解百納一個(gè)品類(lèi)，使國(guó)內(nèi)葡萄酒業(yè)失去了一個(gè)抵御外敵的強(qiáng)大力量。這樣的例子對(duì)于今天的中國(guó)葡萄酒業(yè)來(lái)說(shuō)，在外敵已經(jīng)深入腹地，而且已經(jīng)高中低檔次全線突擊國(guó)產(chǎn)葡萄酒市場(chǎng)；而國(guó)內(nèi)葡萄酒持續(xù)內(nèi)戰(zhàn)消耗，缺乏真正的王者，各家難以形成合力，共同維護(hù)自己的市場(chǎng)氛圍，保護(hù)國(guó)產(chǎn)葡萄酒市場(chǎng)上的份額，只能眼看著外敵在國(guó)內(nèi)長(zhǎng)驅(qū)直入。

    2、卡斯特莊園的敗筆：吹響洋葡萄酒進(jìn)入中國(guó)的號(hào)角

    2010年中國(guó)葡萄酒總產(chǎn)量為108.9萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)13.4%。從各省份看，2010年山東省葡萄酒產(chǎn)量最大，達(dá)到37.5萬(wàn)千升，占全國(guó)總產(chǎn)量的34.4%。中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)的巨大潛力吸引了各外資品牌，近年來(lái)中國(guó)市場(chǎng)進(jìn)口葡萄酒占比不斷擴(kuò)大。2009年中國(guó)市場(chǎng)進(jìn)口葡萄酒占比15.1%，2010年增加到20.6%。

    但是為什么國(guó)外洋葡萄酒能夠如此迅速的進(jìn)入中國(guó)呢？除了國(guó)家開(kāi)放洋酒進(jìn)口量之外，其根本原因就在于國(guó)內(nèi)葡萄酒企業(yè)的自信缺失，紛紛以引狼入室“無(wú)上光榮”的戰(zhàn)略目標(biāo)，合作開(kāi)發(fā)品牌共同推廣市場(chǎng)。結(jié)局卻導(dǎo)致了在國(guó)內(nèi)品牌還不夠強(qiáng)大的時(shí)候，中國(guó)高端葡萄酒市場(chǎng)上卻洋品牌利用國(guó)內(nèi)葡萄酒鋪好的市場(chǎng)之路順藤摸瓜。

而這個(gè)始作俑者，正是國(guó)內(nèi)葡萄酒強(qiáng)者——張?jiān)Ｆ咸丫啤?

    張?jiān)Ｊ菄?guó)內(nèi)最早與國(guó)外品牌合作建設(shè)酒莊的企業(yè)，2000年7月，紅城堡釀酒有限公司在河北廊坊成立，其中70%股權(quán)屬法國(guó)卡斯特集團(tuán)?？ㄋ固丶瘓F(tuán)自進(jìn)入中國(guó)以來(lái)在市場(chǎng)開(kāi)拓一直乏力，公司巧妙地采取“曲線救國(guó)”的方式與張?jiān)Ｂ?lián)姻，一方面可以盤(pán)活自己的資產(chǎn)投資，更為成功的是通過(guò)與張?jiān)５暮献鳂O大地提升了自身的品牌價(jià)值?？ㄋ固厮鶐?lái)的卓越法國(guó)葡萄酒國(guó)家品牌形象和廊坊的有利地理分銷(xiāo)位置與張?jiān)．?dāng)時(shí)重塑品牌決勝高端的戰(zhàn)略需求“不謀而合”。也正是在這年開(kāi)始，中國(guó)高端莊園酒市場(chǎng)上才不斷涌現(xiàn)了國(guó)外品牌，莊園酒也成為了國(guó)外洋葡萄酒品質(zhì)的象征。

    3、葡萄國(guó)酒路上的徘徊：造就張?jiān)ｋy以彌補(bǔ)的王者缺憾

    葡萄酒一直都是洋人的東西，所以我們看到的所有葡萄酒廣告無(wú)非就是找?guī)讉€(gè)鬼佬來(lái)調(diào)劑一下氛圍，撐個(gè)場(chǎng)面。這樣持續(xù)的推廣葡萄酒自然而然就失中國(guó)葡萄酒失去了中華民族的印記，但是事實(shí)上葡萄酒并不是生來(lái)就是歐洲人的東西。作為果酒的一種，有葡萄的地方就有葡萄酒，所以古人就有“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催”的名句，我國(guó)的新疆自古以來(lái)是葡萄酒的產(chǎn)地，它也一直都沒(méi)有離開(kāi)過(guò)中國(guó)。只是現(xiàn)代 營(yíng)銷(xiāo) 的膚淺，崇洋媚外的喜好，讓國(guó)人一直覺(jué)得葡萄酒是洋人的東西。

    說(shuō)到葡萄酒中的國(guó)酒，最早是從張?jiān)５膹V告中看到的，2007年開(kāi)始為了迎接奧運(yùn)會(huì)，張?jiān)Ｅc人民大會(huì)堂正式簽署一項(xiàng)長(zhǎng)期合作協(xié)議，雙方將在葡萄酒高端市場(chǎng)攜手推出聯(lián)合品牌。全面推廣其國(guó)宴酒的身份，并且通過(guò)一系列追憶張?jiān)０倌隁v史的廣告，將張?jiān)Ｆ放频纳矸莺偷匚煌癸@出來(lái)。但是當(dāng)時(shí)的張?jiān)２](méi)有直接與國(guó)酒聯(lián)系起來(lái)，也沒(méi)有全面鞏固自己的葡萄國(guó)酒的身份。正是這樣的徘徊和不堅(jiān)定，導(dǎo)致2010年開(kāi)始，長(zhǎng)城葡萄酒搶先全面推進(jìn)國(guó)酒長(zhǎng)城概念，反復(fù)在各種場(chǎng)合及廣告中推廣，使得長(zhǎng)城在國(guó)酒這個(gè)道路上比張?jiān)８M(jìn)一步。從上世紀(jì)80年代外交部做出“國(guó)宴不再使用烈性酒”之后，長(zhǎng)城葡萄酒就成了中國(guó)最高級(jí)別國(guó)宴上的?？?。1986年曾經(jīng)招待過(guò)英國(guó)女王伊麗莎白二世；三年后，美國(guó)總統(tǒng)布什也品嘗了長(zhǎng)城葡萄酒；2004年是中法文化年，中方用長(zhǎng)城葡萄酒款待了法國(guó)總統(tǒng)希拉克；在2008年奧運(yùn)會(huì)上，國(guó)際奧委會(huì)主席羅格在暢飲長(zhǎng)城葡萄酒后評(píng)價(jià)道：“我在長(zhǎng)城桑干酒莊里品到了世界的味道。”

    對(duì)于國(guó)酒概念的推廣的不堅(jiān)定，等于將張?jiān)Ｔ谕缆飞系牡匚还笆窒嘧專(zhuān)屪约鹤詈蟪闪艘粋€(gè)沒(méi)有權(quán)杖的王者，這是張?jiān)Ｔ谧匀∑淙璧慕Y(jié)果。