通告顯示，2批次佳賓牌山楂條、加州西梅分別在北京永輝超市有限公司通州北苑分公司和樂(lè)天超市有限公司北京通州分店被檢出苯甲酸及其鈉鹽超標(biāo)，其中加州西梅超標(biāo)2.4倍。另有4批次食品苯甲酸超標(biāo)，杜明安牌琥珀金絲苯甲酸含量高達(dá)4.6g，是標(biāo)準(zhǔn)值的4.6倍。

在一個(gè)月內(nèi)，北京、山西、海南、四川等8個(gè)省市都有食品被查出苯甲酸超標(biāo)的問(wèn)題，覆蓋面積較廣。涉事食品五花八門(mén)，消費(fèi)者經(jīng)常食用的熟食、醬菜、醬油、蜂蜜等食品均在其中。

資料顯示，苯甲酸作為防腐劑添加進(jìn)食品中，長(zhǎng)期或大量服用苯甲酸會(huì)對(duì)人體肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)等造成危害。國(guó)家對(duì)食品中的苯甲酸含量有明確要求，但部分食品生產(chǎn)廠(chǎng)家為提高食品保質(zhì)期會(huì)私自提高苯甲酸含量。

食品在生產(chǎn)環(huán)節(jié)存在的疏漏是食品出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題的主因。據(jù)樂(lè)天瑪特方面介紹，豬肉、蔬菜等生鮮商品在進(jìn)行檢驗(yàn)檢疫后才能進(jìn)入北京市場(chǎng)流通，而預(yù)包裝食品只需要提供與食品安全相關(guān)的證明即可。由于生產(chǎn)批次不同，不能保證所有批次的商品都是合格的，因此需要當(dāng)?shù)厥乘幈O(jiān)管部門(mén)在流通環(huán)節(jié)進(jìn)行抽檢。在業(yè)內(nèi)看來(lái)，對(duì)生產(chǎn)廠(chǎng)家更為嚴(yán)格的監(jiān)管可減少問(wèn)題食品出現(xiàn)在市場(chǎng)上。

樂(lè)天瑪特方面告知北京商報(bào)記者，接到北京市食藥監(jiān)通知后，超市馬上下架了不合格商品，并在店內(nèi)貼出通知，凡購(gòu)買(mǎi)此商品的消費(fèi)者憑小票可以退款。如果因?yàn)槭秤迷撋唐樊a(chǎn)生身體不適，也將配合消費(fèi)者進(jìn)行治療并承擔(dān)費(fèi)用。在該供應(yīng)商提供新批次商品時(shí)，會(huì)要求他們出示新的食品安全證明。

對(duì)于檢查標(biāo)準(zhǔn)，樂(lè)天瑪特方面猜測(cè)是否存在地域標(biāo)準(zhǔn)差異問(wèn)題。“生產(chǎn)商所在地相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和銷(xiāo)售所在地標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一，也會(huì)造成被檢不合格的狀況出現(xiàn)，北京各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)似乎比其他省市更嚴(yán)格。”北京市食品及釀酒產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)一站站長(zhǎng)魯緋表示，北京市食藥監(jiān)局抽檢遵照的是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。據(jù)了解，食品安全法規(guī)定，國(guó)家未制定衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品，省、自治區(qū)、直轄市人民政府可以制定地方衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。但該批次食品并不適用于這種情況。（邵藍(lán)潔 肖鵬）