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  2013年10月04日    婁向鵬 曹曉博 世紀(jì)福來      
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 有一個(gè)流傳很廣的笑話,有人買了瓶康師傅飲料,仔細(xì)一看,原來是“康水傅”。擰開蓋看見了“再來一瓶”,還沒來得及高興,老板說,看好,那是“再買一瓶”。

  中小企業(yè)在草創(chuàng)時(shí)期,搞山寨產(chǎn)品,搭借順風(fēng)車,是降低風(fēng)險(xiǎn)和成本途徑之一。但是,長期山寨下去,總活在別人的陰影中,品牌永無出頭之日,這不是誠信企業(yè)做市場的終極目的。

  山寨如何才能修成正果?福來認(rèn)為,必須眼光要毒,時(shí)機(jī)要準(zhǔn),活得要久。

  眼光要毒

  做山寨,首先要有眼光,有所為有所不為。

  有所為,即山寨企業(yè)跟隨的不一定是大品牌,但一定是大品類,大品類才有大市場。大品類市場除了可以容納首創(chuàng)品牌外,還會(huì)出現(xiàn)兩到三個(gè)領(lǐng)先品牌,這就是山寨有望修成正果的機(jī)會(huì)。同福碗粥漸漸成勢后,引得好佳一、兔八哥、寶力高甚至伊利等品牌跟進(jìn),紛紛搶粥喝;青海小西牛老酸奶,開創(chuàng)了酸奶新品類,君樂寶原樣照搬,已經(jīng)熱賣。

  有所不為,即有大品牌扎堆的品類不跟??煽诳蓸饭镜拿乐垂3鹊某晒ψ尨笃放蒲奂t心動(dòng),于是,百事出了真果粒,娃哈哈出了營養(yǎng)果粒,在這種大品牌充斥的品類中,還有幾個(gè)消費(fèi)者愿意買從包裝到名稱都山寨十足的產(chǎn)品?

  時(shí)機(jī)要準(zhǔn)

  一些企業(yè)之所以要山寨,因?yàn)樽陨砹α坎粡?qiáng),想瞅準(zhǔn)機(jī)會(huì)搭個(gè)順風(fēng)車,因此,時(shí)機(jī)很重要。早一步,不能確定這趟順風(fēng)車的目標(biāo)是成功還是自殺,風(fēng)險(xiǎn)大;晚一步,上車的人多了,位子就沒了。最佳時(shí)機(jī)就在首創(chuàng)者市場教育剛剛完成,正要開始收獲之時(shí)。盼盼在三輝市場教育的基礎(chǔ)上,強(qiáng)勢推出盼盼法式小面包,迅速膨脹,成為法式小面包的代表品牌;在福建省海新食品的泡吧小脆市場培育初見成效,即將進(jìn)入收獲期的時(shí)刻,天津凱濤奇推出樂吧小脆,價(jià)格渠道一步到位,不少消費(fèi)者甚至分不清誰山寨了誰。

  活得要久

  食品行業(yè)門檻低,山寨起來比較容易,每一個(gè)品類市場都將進(jìn)入魚龍混雜,競爭慘烈的局勢。因此,山寨企業(yè)光靠開門三板斧不行,要想最終占穩(wěn)市場,必須在模仿的基礎(chǔ)上創(chuàng)新,給山寨產(chǎn)品打上自己的烙印,清晰劃出自己的地盤。

 我們可以看到,模仿追隨王老吉的有很多,為何只有“何其正”初見成效?因?yàn)楹纹湔_創(chuàng)了大瓶涼茶的形式,這正是罐裝王老吉所不能為的領(lǐng)域。于是,何其正依靠“大瓶更盡興”擁有了自己的擁躉;水溶C100開創(chuàng)檸檬飲料品類,跟風(fēng)者甚眾,為何Hello-C深入了人心?因?yàn)镠ello-C針對水溶C100過酸的純正檸檬口味,添加了蜂蜜和天然果酸,讓不太能接受檸檬酸味的消費(fèi)者,也能享受檸檬式維C;果汁市場的后來者農(nóng)夫果園,發(fā)現(xiàn)已有的果汁飲料口味繁多,但都是單一口味,于是獨(dú)辟蹊徑開辟了“混合口味”品類,以健康的價(jià)值,屹立于強(qiáng)手如林的果汁市場。

 ?。?北京 順鑫農(nóng)業(yè)的“牽手”本來是有機(jī)會(huì)成為“混合果蔬汁”老大的,可是長期以來,這個(gè)產(chǎn)品的 市場 營銷 思維混亂,不識已有的寶貴定位,錯(cuò)失做老大的機(jī)遇)

  沒有消費(fèi)者發(fā)自心底地喜歡“假冒產(chǎn)品”,山寨產(chǎn)品不會(huì)產(chǎn)生忠誠度。

  形神俱似的神劍口香糖、妙角脆、云碧飲料、“七個(gè)核桃”等產(chǎn)品如果不思進(jìn)取,除了成為“康水傅”式的笑料外,不會(huì)得到主流消費(fèi)者的認(rèn)可,隨時(shí)存在被原創(chuàng)產(chǎn)品清洗出市場的危險(xiǎn)。

  山寨是手段不是目的,不值得炫耀。在模仿基礎(chǔ)上創(chuàng)新,修成正果,才是山寨企業(yè)的終極出路。

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