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  2014年02月13日    銷售與市場     
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調(diào)查顯示,對于日用消費品,有90%以上的消費者回答常常在購買地點臨場改變購買決定,特別是,60%以上的購物者提到他們最后購買的商品經(jīng)常并不是進商場前打算購買的。人們在挑選商品的時候,存在一個 “7秒鐘定律”:面對琳瑯滿目的商品,只要7秒鐘,消費者就可以確定對這些商品是否有興趣。在這短暫而關(guān)鍵的7秒內(nèi),包裝——特別是色彩的作用達到67%。在諸多的影響臨場購買因素中,包裝是一個影響購買某一商品的非常重要的因素。

包裝的三大“營銷作用”

既然包裝起到的是營銷的作用,那么究竟起到哪些具體的作用呢?概括起來有三個方面:第一,抓眼球的作用,即包裝的辨識力。產(chǎn)品包裝是否能在貨架中脫穎而出,快速的抓住消費者的眼球。

第二,傳達信息的作用,即包裝的傳達力。產(chǎn)品包裝是否能夠準確地向消費者傳遞產(chǎn)品的特點和利益,是否能夠引起消費者的聯(lián)想。第三,贏得好感的作用,即包裝的表現(xiàn)力。包裝設(shè)計是否美觀、顏色搭配和元素搭配是否協(xié)調(diào)給人以美感,也是十分重要的。

一個好的包裝,應(yīng)該做到在以上3個方面相對均衡沒有短板,或者在某1~2個方面做得特別突出。

為了讓讀者有更加直觀的感受,并在未來的營銷工作中能夠更有效地對自身產(chǎn)品的包裝進行測試論證,我們用一個奶茶品類包裝的研究結(jié)論給各位舉個例子,對于其他產(chǎn)品的包裝也可以采用類似的評價方法來評估。

數(shù)字100通過在線調(diào)查的方式在全國范圍內(nèi)調(diào)查了1047名飲料消費者,選擇了目前市場中比較常見的奶茶包裝進行測試,運用包裝測試模型,對結(jié)果進行了統(tǒng)計分析。進行研究的8個產(chǎn)品包裝分別為:1.統(tǒng)一阿薩姆奶茶;2.康師傅經(jīng)典奶茶;3.哇哈哈呦呦奶茶;4.麒麟午后奶茶;5.立頓原味奶茶;6.哇哈哈錫蘭奶茶;7.統(tǒng)一英式伯爵奶茶;8.蘭博基尼奶茶。

包裝:營銷的第5個P

統(tǒng)一阿薩姆、麒麟午后奶茶、呦呦奶茶、蘭博基尼整體表現(xiàn)最優(yōu)。調(diào)查采用1~5分,讓消費者對各個包裝的喜歡程度和購買意愿進行評價,統(tǒng)一阿薩姆、麒麟午后奶茶、呦呦奶茶、蘭博基尼四款包裝的得分比較接近,在3.51~3.56分之間(所有評價者的平均得分),表示喜歡的消費者比例都在54%以上,而不喜歡阿薩姆、麒麟午后奶茶、呦呦奶茶包裝的消費者比例都低于10%。)

 包裝:營銷的第5個P

接下來,我們對包裝的三個營銷功能進行更具體的評估,我們形成了一個評價包裝營銷作用的體系,通過3個方面的7個指標來讓消費者選擇符合這種說法的包裝,來用于對比分析。

 包裝:營銷的第5個P

數(shù)據(jù)表明,蘭博基尼包裝最具特點,特別是在辨識力的三個指標表現(xiàn)最好,說明產(chǎn)品在貨架上會具有足夠高的跳出率;同時其表現(xiàn)力也是最優(yōu)的;在傳達力方面,可以給人帶來豐富的聯(lián)想,但是唯一的不足是對產(chǎn)品特點的傳遞不足,可能是因為包裝將產(chǎn)品全部遮擋住了,但這也為其帶來了非常高的獨特性。

麒麟午后奶茶的包裝也比較有特色,其在辨識力方面比較容易辨認,但并不是特別的醒目顯眼,醒目更多的通過顏色來保證跳出,而辨認說明它的設(shè)計與其他產(chǎn)品有較大的不同,比較有特色。麒麟包裝最大的優(yōu)勢在于可以很好的傳遞產(chǎn)品特點,整體包裝看上去很有檔次感,具有奶茶的休閑特性。

康師傅經(jīng)典奶茶、哇哈哈錫蘭奶茶、統(tǒng)一英式伯爵奶茶這三款包裝表現(xiàn)也比較有趣。在辨識力上,醒目顯眼和容易辨認兩個方面有很高的得分,但獨特性不足;傳達力和表現(xiàn)力也都不足??梢?,它們只是依靠大紅色的設(shè)計贏得了一些眼球,但包裝的內(nèi)涵設(shè)計還略顯不足。

統(tǒng)一阿薩姆奶茶和哇哈哈呦呦奶茶沒有特別突出的特點,但我們可以看到,這兩款包裝在各個指標上的表現(xiàn)都非常均衡,沒有明顯的短板,綜合評價較高也就不足為奇。

因此,我們可以看到,表現(xiàn)均衡的包裝和比較有特色的包裝都可以獲得較高的綜合評價,但特色不能僅僅停留于醒目顯眼,同時要有一定的傳達力,即包裝的內(nèi)涵。

企業(yè)如何進行自己的產(chǎn)品包裝測試

通過上面的案例,可以看到消費者對包裝的選擇和評價的的確確可以給企業(yè)帶來很多的啟發(fā),包裝測試最終的目標是幫助企業(yè)來設(shè)計更加適合的包裝,提升整個產(chǎn)品的競爭力。畢竟一個產(chǎn)品的成功是由5P構(gòu)成的一個五邊形,包裝是其中的重要一條邊,我們可以用科學(xué)的方法確保這條邊不會成為未來產(chǎn)品在市場中的阻礙,而成為相對的優(yōu)勢。

測試包裝的方法和流程相對比較簡單,以下是簡單的步驟:

1)綜合評價:出示本品包裝和競品的包裝,讓消費者分別評價他們對不同包裝的喜歡程度和購買意愿(1~5分);

2)三個維度評價:設(shè)計出代表辨識力、傳達力、表現(xiàn)力的評價指標,了解消費者就這三個維度進行分別的評價;

3)開放式了解評價:了解消費者喜歡或者不喜歡這款包裝的具體原因,注意要用開放式問題。

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