隨著中國經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展，到異地出差、旅游成為人們?nèi)粘Ｉ畹囊徊糠?。為滿足住宿的多層次需要，各種特色的經(jīng)濟(jì)型酒店開始雨后春筍地冒了出來，其中7天、如家、漢庭獲得了飛速發(fā)展，脫穎而出，成長為領(lǐng)先的經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖集團(tuán)，被廣大公眾認(rèn)知，被廣泛的客戶選擇。

7天連鎖酒店董事長鄭南雁接受人民網(wǎng)專訪

    最近，7天連鎖酒店集團(tuán)（下文簡稱7天）一路過關(guān)斬將，獲得了中央電視臺頒發(fā)的“CCTV中國品牌”稱號。7天連鎖酒店聯(lián)席董事長鄭南雁在接受人民網(wǎng)采訪時說出了7天的成功之道：7天強(qiáng)調(diào)性價比，做“優(yōu)質(zhì)睡眠空間創(chuàng)導(dǎo)者”，為客戶提供高品質(zhì)的服務(wù)，讓客戶花更少的錢，住進(jìn)能洗好澡，上好網(wǎng)，睡好覺的酒店。

    7天的發(fā)展速度超乎想象。2005年7天在廣州成立，到2009年底分店已達(dá)300家，并于當(dāng)年在美國紐約證券交易所成功 上市 。其后，以上市作為跨越式發(fā)展的新起點，7天成為經(jīng)濟(jì)型 酒店行業(yè) 的飛行軍，進(jìn)入快速發(fā)展軌道，分店遍地開花，迄今為止，在全國200多個城市擁有分店總數(shù)超過1500家，其中 北京 、廣州的7天分店突破了100家，上海、武漢、長沙、深圳的分店數(shù)量都在50家以上。

    鄭南雁告訴人民網(wǎng)，作為一個最基本的服務(wù)行業(yè)，酒店住宿業(yè)就像快餐業(yè)一樣，得益于中國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，具有巨大的市場前景，7天計劃在2014年將分店發(fā)展至2000家，未來將發(fā)展到6000家的總規(guī)模。

    所謂“三百六十行，行行出狀元”。7天是從小酒店起步，做出了大名堂，整個過程不到八年，其經(jīng)營必有過人之處。鄭南雁說，相比于星級酒店豪華的外部裝修和氣派的大堂，7天給人的第一印象并不是豪華氣派，不是贏在面子，而是贏在里子，7天舒適的客房和標(biāo)準(zhǔn)一致的服務(wù)水平是留住客戶的獨到之處，只要客戶在7天住過一次，肯定就會成為回頭客，因為7天最注重客人感受，以讓客人“天天睡好覺”為宗旨，讓客人能在7天享受到高品質(zhì)服務(wù)上好網(wǎng)，洗好澡，睡好覺。

“潔凈封包毛巾”是7天獨創(chuàng)的高品質(zhì)服務(wù)項目

    鄭南雁稱，現(xiàn)在很多酒店都往高檔發(fā)展，奢侈豪華酒店比比皆是，但這些酒店不是比什么服務(wù)最好，而是比什么最貴。這種脫離客戶本質(zhì)體驗的比較，正是給了7天機(jī)會和逆向啟發(fā)，使7天把經(jīng)營重心放在客戶體驗上，用心打造服務(wù)品質(zhì)。外觀上7天并不是經(jīng)濟(jì)型酒店最醒目的，但在內(nèi)部品質(zhì)和服務(wù)上，7天是出類拔萃的，我們的床墊、熱水、毛巾都可以與星級酒店媲美。

    作為擁有1500家分店的連鎖酒店集團(tuán)的董事長，出差時鄭南雁喜歡住進(jìn)7天或者競爭品牌的分店里。住進(jìn)7天，他把自己當(dāng)作一個普通客戶，從不聲張，從一個普通客戶的視角來考察7天的服務(wù)水平，做到“知己”；住進(jìn)對手店面，是為了“知彼”，使他有了比較，方便7天博采眾長，推陳出新，做到業(yè)內(nèi)最好。

    鄭南雁認(rèn)為，一個品牌，如果為控制成本而在品質(zhì)上打折，變成價格低，品質(zhì)劣，消費者肯定不樂意接受。住經(jīng)濟(jì)型酒店的客人，最關(guān)注的是與他的入住體驗密切相關(guān)的內(nèi)容，其中最重要的就是床、熱水的舒適度，是否能提供WiFi服務(wù)，客房是否干凈衛(wèi)生等。7天的做法是把在外墻和大堂裝修上的那部分錢省下來，投入到更注重用戶體驗的產(chǎn)品和服務(wù)品質(zhì)改善上。所以，在外觀上7天也許很樸實，但在以客戶體驗為本的客房內(nèi)部品質(zhì)和酒店服務(wù)水平打造上，7天卻是獨樹一幟，出類拔萃的。這體現(xiàn)在7天在業(yè)內(nèi)率先推出的高品質(zhì)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)——“Q+服務(wù)認(rèn)證”上，包括了免費WiFi服務(wù)、星級優(yōu)眠床墊、潔凈封包毛巾、10秒速熱淋浴等項目，都有高品質(zhì)服務(wù)獨具匠心的落實。

    到2012年底，7天分店將全部提供免費WiFi上網(wǎng)服務(wù)，這滿足了顧客處理商務(wù)和娛樂的需要。7天的“10秒速熱淋浴”系統(tǒng)，10秒內(nèi)熱水即達(dá)，恒溫恒壓，讓客人洗個暢快的熱水澡。在所有經(jīng)濟(jì)型酒店中，7天是最舍得花錢投入到床墊的升級改造中的。7天的很多分店都采用了雅蘭護(hù)脊床墊和Simmons美健床墊，這兩種床墊應(yīng)該是目前行業(yè)內(nèi)最好也是最貴的。7天分店采用“潔凈封包毛巾”，這些毛巾都是在洗滌廠洗滌后立刻密封包裝，避免在中間運輸過程中發(fā)生二次污染。這種作法，現(xiàn)在被很多同行所借鑒，在一些地方被作為行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)逐步推行。

    鄭南雁說，7天希望做普通老百姓最喜歡的酒店，做中國百姓最滿意的經(jīng)濟(jì)型酒店。