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  2013年10月03日    姜汝祥 哈佛商業(yè)評(píng)論      
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在日本吃飯,令人很驚奇的一點(diǎn)是,無(wú)論什么菜,總是做得很好看,在菜邊配上一邊花,或者裝飾的蔬菜,讓人賞心悅目。

走在大街上,發(fā)現(xiàn)這種裝飾遠(yuǎn)處不在,無(wú)論多么小的店,總做得整潔而漂亮,日本店面的VI,我想可能是全球做得最好的,各種標(biāo)識(shí),都經(jīng)過(guò)精心設(shè)計(jì),甚至馬路標(biāo)識(shí),都很是獨(dú)具匠心。

這一切在豐田那里得到了解釋?zhuān)@就叫制造,制造不僅是把東西創(chuàng)造出來(lái),還在于如何用既定的資源,為客戶(hù)創(chuàng)造更大的價(jià)值,而這個(gè)過(guò)程就不僅是把產(chǎn)品做精良,而是設(shè)計(jì)。
 

制造中流淌著設(shè)計(jì)的血液,或者沒(méi)有設(shè)計(jì)的制造是沒(méi)有血液的僵化體,設(shè)計(jì)使制造擁有生命,豐田所定義的這種制造不再簡(jiǎn)單地把質(zhì)量當(dāng)成制造的結(jié)果,制造的結(jié)果是利潤(rùn),而利潤(rùn)的源泉是客戶(hù)價(jià)值,所以,制造的結(jié)果是客戶(hù)價(jià)值而不完全是質(zhì)量。

客戶(hù)價(jià)值與質(zhì)量是兩個(gè)既有關(guān)同時(shí)又無(wú)關(guān)的概念,質(zhì)量是客戶(hù)價(jià)值的基礎(chǔ),但卻不是全部,質(zhì)量所包含的一系列的性能指標(biāo),而客戶(hù)價(jià)值卻包含的客戶(hù)從購(gòu)買(mǎi)到使用,到維修的全部過(guò)程。在質(zhì)量之下,企業(yè)與員工所能做的就是圍繞指標(biāo)奮斗,而在客戶(hù)價(jià)值之下,企業(yè)與員工能做的是圍繞客戶(hù)的感覺(jué)而奮斗,在這種奮斗中,員工獲得了成就感,成就感之下,他們會(huì)積極地參與到對(duì)質(zhì)量以及其它客戶(hù)價(jià)值的追求中來(lái)。

所以,對(duì)于產(chǎn)品,制造的最重要的內(nèi)容是設(shè)計(jì),設(shè)計(jì)包含:

1、產(chǎn)品品質(zhì)是設(shè)計(jì)出來(lái)的:過(guò)去認(rèn)為質(zhì)量是檢驗(yàn)出來(lái)的,豐田認(rèn)為,質(zhì)量是設(shè)計(jì)出來(lái)的,從產(chǎn)品的樣式設(shè)計(jì),到原料采購(gòu),到生產(chǎn)工藝,到生產(chǎn)流程等等這一系列購(gòu)成了產(chǎn)品的品質(zhì),把所有這一切控制住不出問(wèn)題,那最后的結(jié)果自然就不出問(wèn)題,把問(wèn)題消滅在萌芽狀態(tài),這才是制造正常狀態(tài)。

2、通過(guò)生產(chǎn)線(xiàn)的設(shè)計(jì)提高產(chǎn)出:豐田的生產(chǎn)線(xiàn)上,我看到有兩個(gè)很有特色的現(xiàn)象,一個(gè)是車(chē)間的有軌輸出車(chē),這些車(chē)都是自動(dòng)運(yùn)行的,車(chē)上裝配的是配件,豐田人員告訴我們,這種生產(chǎn)線(xiàn)設(shè)計(jì)可以做到,想生產(chǎn)什么車(chē),就放上什么配件,這樣就實(shí)現(xiàn)了小批量生產(chǎn)。另外一個(gè)是空間的利用,每個(gè)員工頭上都有很多設(shè)施,比如標(biāo)明生產(chǎn)節(jié)奏的燈,豐田專(zhuān)家告訴我們,豐田的生產(chǎn)線(xiàn)設(shè)計(jì),不是平面的,永遠(yuǎn)都是立體的。

3、員工動(dòng)作的設(shè)計(jì):在豐田車(chē)間的學(xué)習(xí) 教室,我們親自在加工機(jī)床上體驗(yàn)了動(dòng)作的設(shè)計(jì),幾個(gè)人形成一個(gè)組,按工序分工,有專(zhuān)人拿著秒表做動(dòng)作的時(shí)間測(cè)量,然后討論如何減少不必要的動(dòng)作。在豐田,圍繞減少浪費(fèi),圍繞為客戶(hù)提供更大的價(jià)值,任何一條生產(chǎn)線(xiàn)在正式投入之前,都會(huì)經(jīng)歷若干次的動(dòng)作測(cè)試,直至不必要的動(dòng)作減少到最低為止。

所以,在豐田的生產(chǎn)線(xiàn)上,你會(huì)發(fā)現(xiàn)自動(dòng)化、生產(chǎn)線(xiàn)與小批量并不矛盾。甚至我們?cè)谪S田的車(chē)間里看到,有很多卡車(chē)停在車(chē)間里,一問(wèn)原來(lái)是拉原料的車(chē),豐田的供應(yīng)商都是直接送貨到豐田生產(chǎn)線(xiàn),生產(chǎn)線(xiàn)直接從車(chē)上取貨進(jìn)行安裝,這樣節(jié)省了大量的庫(kù)存。

難道供應(yīng)商的產(chǎn)品不需要驗(yàn)貨驗(yàn)收嗎?豐田專(zhuān)家回答,基本不需要,豐田的供應(yīng)商也是按豐田模式在管理,豐田對(duì)待供應(yīng)商就象對(duì)待自己的子公司一樣,派人幫助他們提升管理能力與質(zhì)量能力,建立長(zhǎng)期的一對(duì)一的供貨關(guān)系,從而相互信任,供應(yīng)商不會(huì)把任何不合格的產(chǎn)品送到豐田。

后面我們會(huì)講到,豐田制造中更精辟的設(shè)計(jì)體現(xiàn)在豐田的看板管理,可視化管理中。這些管理體現(xiàn)了豐田制造的另一個(gè)邏輯,象對(duì)待客戶(hù)那樣對(duì)待員工。我們?cè)谏a(chǎn)線(xiàn)看到不少貼在墻上的“管理數(shù)據(jù)”, 覺(jué)得完全可以用計(jì)算機(jī)系統(tǒng)代替呀?我們這樣問(wèn),但豐田人回答說(shuō),員工喜歡用紙,這樣的方式直觀(guān)。所以,在豐田消除浪費(fèi)體現(xiàn)在很多地方,但用紙用筆這一點(diǎn)上,卻一點(diǎn)也不“節(jié)約”,原因很簡(jiǎn)單,豐田的很多員工文化水平并不高,可視化的管理對(duì)他們更親切,更有效。
 

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