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百戰(zhàn)歸來,清大EMBA再啟程

記得1979年長(zhǎng)城上喝可樂的男孩?但零度要停產(chǎn)了

品牌管理 175

1979年3月30日,長(zhǎng)城上的一個(gè)小男孩正啜著一罐可口可樂,可樂是攝影師詹姆斯·安丹森偷偷帶進(jìn)中國的,拍攝當(dāng)天,他特意在長(zhǎng)城上空出一條無人的弧形路,給了小男孩幾個(gè)硬幣,請(qǐng)他擺好姿勢(shì)。

照片發(fā)布15年后,第一批美國商品才運(yùn)抵中國,之后更是在國內(nèi)組建各大灌裝廠和合資銷售公司,開始在全國各地大規(guī)模銷售。

小時(shí)候看見易拉罐,因?yàn)榭诖锩鏇]多少錢,所以只能靠猜測(cè),覺得里面應(yīng)該是瓊漿玉液般的可口液體。后來長(zhǎng)大了,但對(duì)這個(gè)易拉罐心存的好奇之心依然揮之不去,于是買了一罐……這樣的故事也伴隨著大部分人長(zhǎng)大。不過作為和可樂一起成長(zhǎng)的一代人,也收到過很多類似的警告,不要攝入太多身體并不需要的糖分,喝太多可樂會(huì)導(dǎo)致身體過胖,并且容易引發(fā)糖尿病。

在近10年的市場(chǎng)上,可口可樂正是處于這樣一種輿論氛圍之下,對(duì)健康的危害,對(duì)身體的負(fù)面影響等等,成了近年來可樂購買量則持續(xù)滯漲一個(gè)重要原因。

可口可樂2017 年第二季度財(cái)報(bào)顯示,可口可樂2017年第二季度營收入97億美元,較去年同期下滑了16%,利潤(rùn)更是較同期少了60%。這是可口可樂連續(xù)第九個(gè)季度收入下滑,也是跌幅最大的一個(gè)季度。

一些來自可口可樂重要合作伙伴的中斷也對(duì)其造成了打擊,比如披薩巨頭達(dá)美樂公司表示,已經(jīng)放棄了可口可樂作為其軟飲料供應(yīng)商,轉(zhuǎn)而與百事/怡泉攜手。達(dá)美樂在全球大約有600家店面,專營店數(shù)量幾乎占據(jù)披薩行業(yè)的一半,主導(dǎo)了澳大利亞的披薩市場(chǎng),而必勝客排在其后第二位。

可樂無糖化成了一個(gè)趨勢(shì),零糖和零卡路里成了可樂不斷探索的市場(chǎng)空間。只是,可口可樂最主要的相關(guān)產(chǎn)品零度考慮和健怡可樂都沒有獲得成功。可口可樂宣布了從 8 月開始美國地區(qū)將不再生產(chǎn)零度可樂,但可口可樂并沒有放棄無糖可樂,而是用Coke Zero Sugar 的無糖可樂取代零度可樂。

雖然,零度可樂去年的銷量還增長(zhǎng)了 3.5%,但其自2006 年推出以來的收益并沒有挽回健怡可樂(Diet Coke)銷量下滑的局面,在過去的一年里可口可樂也一直都在探索它的替代品。

很多可口可樂的忠實(shí)用戶抱怨零度和健怡的味道都太不象經(jīng)典可口可樂了,以至于從情感上抵制他們。因此,在最新的Coke Zero Sugar 是不含任何糖分和卡路里的可樂,跟零度可樂一樣采用阿斯巴甜這類人工甜味劑,但 Coke Zero Sugar 在包裝和口味上會(huì)更接近原味的可口可樂。

不過就在碳酸飲料銷量下降的同時(shí),可口可樂非碳酸飲料賣得更好了,第二季度其果汁、乳品、植物水漲了3%;高端水、功能飲料漲了1%;茶和咖啡漲了2%??煽诳蓸废Mo消費(fèi)者更健康的形象,決心要調(diào)整市場(chǎng),并將會(huì)在未來推出更多的無糖飲料產(chǎn)品。

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